【食譜】流沙黑芝麻起酥，簡單小月餅，自己做！

『流沙黑芝麻起酥』簡易版本月餅

小食譜

起酥片/2片

餡料：

馨品園芝麻醬/4湯匙

蜂蜜/2湯匙（依照個人口味）

植物性無鹽奶油/1湯匙

將餡料部分一起在碗裡攪和，並放入圓型矽膠模型，至冷凍庫，隔天即可使用。

起士片兩片退冰後，會軟軟的，將兩片重疊放在一起捲起來，然後分成四等份，之後用桿麵棍桿圓型，再將昨日冷凍起來的芝麻球包進去即可。

覺得起酥黏手，可撒一點麵粉

想裝飾撒上芝麻粒可塗上蛋液

不吃蛋者，可用奶油塗表皮撒芝麻粒

放入：

烤箱180度，20分鐘

氣炸鍋200度，10分鐘

吃起來口感：

咬下去會感受到起酥皮的酥脆，同時飄著濃濃的香氣，內餡因馨品園芝麻醬的真材實料而覺得飽滿紮實，讓你每一口都吃到香濃的黑芝麻，並帶點微微的蜂蜜香甜噢～