【食譜】黃金泡菜辣炒年糕,輕鬆搭配變神廚!

『黃金泡菜辣炒年糕』

食材準備:
馨品園黃金泡菜(根據自己嗜好調配)
韓國年糕(一份;需先燙熟再至冰水1-3分鐘備用) 
娃娃菜 (四根)
紅蘿蔔 (1/4根切絲,配色用)
洋蔥  (半顆切絲)

 

料理步驟:
1.紅蘿蔔、蔥白、洋蔥依序下爆香後(過程可撒一點胡椒粒)
2.下娃娃菜一起翻炒,待娃娃菜半熟狀態再加入水(100C.C左右)
3.放入韓國年糕與馨品園黃金泡菜一起煮熟後,開始調味
4.滾後轉小火悶煮5分鐘左右,讓年糕更加入味~
5.再撒上蔥花。
※若有吃肉的人,可以爆香後將碎肉放入鍋內翻炒半熟,再倒入米酒可以除去肉腥味~

加入馨品園的黃金泡菜,讓你也能變神廚!

 

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